Los trastornos de la conducta alimentaria son síndromes psiquiátricos complejos que consisten fundamentalmente en conductas alimentarias erráticas, acompañados de alteraciones en la imagen corporal. Son trastornos de origen multifactorial, originados por la interacción de diferentes causas de origen biológico, psicológico, familiar y sociocultural. Su importancia radica en el alto índice de complicaciones y mortalidad que tienen estos pacientes al no ser tratados, ya que los TCA son los únicos trastornos psiquiátricos que por sí solos pueden causar la muerte como parte del curso natural de la enfermedad.